최고의요리비결 김정은 유부롤 만드는 방법 22년 2월 23일 방송 정보 레시피

최고의요리비결 김정은 유부롤 만드는 방법 22년 2월 23일 방송 정보 레시피

 

[ 유부롤 ]

 

- 주재료

조린유부(6장/250g), 우엉조림(100g), 참나물(40g), 불린 찹쌀(2컵/360g), 불린

멥쌀(1컵/180g), 다시마(2g), 표고버섯 불린 물(1½컵/300ml) + 불린 표고버섯(3개/20g)

 

- 양념 재료

청주(1T), 진간장(1T)

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김정은 요리연구가의 유부롤 만드는 방법

자세한 레시피는 아래 글에서 확인하세요 

https://blog.naver.com/irenekim81/222655441574

최고의요리비결 김정은 유부롤 만드는 방법 22년 2월 23일 방송 정보 레시피

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1. 물에 불린 표고버섯(3개) 건진 뒤 다지기

2. 밥솥에 불린 찹쌀(2컵/360g), 불린 멥쌀(1컵/180g), 표고버섯, 진간장(1T), 청주(1T), 다시마(2g), 표고버섯 불린 물(1½컵/300ml) 넣고 백미 쾌속으로 밥 짓기

3. 끓는 물에 참나물(40g) 넣어 데치기

4. 데친 참나물 찬물에 담근 뒤 물기 짜기

5. 김발에 조린 유부(1장) 올리고 밥 섞은 뒤 올려 펼치기

6. 우엉조림(30g) 얹은 뒤 돌돌 말기

7. 참나물로 유부롤 군데군데 묶은 뒤 먹기 좋게 썰기

8. 그릇에 유부롤 담기

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출처 최고의요리비결