최고의요리비결 김정은 우엉조림 만드는 방법 22년 2월 23일 방송 정보 레시피

최고의요리비결 김정은 우엉조림 만드는 방법 22년 2월 23일 방송 정보 레시피

 

[ 우엉조림 ]

- 주재료

우엉(200g), 다시마물(½컵/100ml), 실고추(1g), 진간장(2T), 맛술(1T), 꿀(2T), 포도씨유(1T)

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김정은 요리연구가의 우엉조림 만드는 방법

자세한 레시피는 아래 글에서 확인하세요

https://blog.naver.com/irenekim81/222655432924

최고의요리비결 김정은 우엉조림 만드는 방법 22년 2월 23일 방송 정보 레시피

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1. 필러로 우엉(200g) 껍질 제거한 뒤 채썰기

2. 식초 물에 담가 놓은 우엉 체에 밭쳐 물기 제거하기

3. 달군 팬에 포도씨유(1T) 두른 뒤 우엉 넣어 볶기

4. 진간장(2T) 넣어 볶다가 맛술(1T) 넣어 볶기

5. 다시마 물(½컵/100ml) 넣어 볶다가 꿀(2T) 넣어 볶기

6. 실고추(1g) 넣어 볶기

7. 볶은 우엉 펼친 뒤 식히기

8. 그릇에 우엉조림 담은 뒤 남은 실고추 올리기

 

 

출처 최고의요리비결