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신계숙의 맛터 가이드

열 번째 이야기. 경북 봉화

 

이미지출처 ebs 신계숙 맛터사이클

 

 

가을이유!

날도 쌀쌀하고, 해는 일찍 져버리지만

이 짧은 계절은 참 아름답기도 하쥬~

봉화는 가을을 만끽하기 딱 좋은 곳이었슈~

이곳에서 만난 맛있는 음식들과, 예쁜 여행지들을 소개해유!

 

 

1. 고랭지 배추

 

이미지출처 ebs 신계숙 맛터사이클

 

여태 고랭지는 강원도에만 있는 줄 알았슈~

봉화는 경북에서도 강원도랑 가까워

백두대간 산세가 험하고, 지대가 높쥬

여름에도 선선한 날씨 덕에 이곳 배추는 유난히 달고 튼실하다쥬!

 

 

---맛터 정보---

이름: 김영걸 농부 (김장배추 판매)

전화: 010-8587-3941

 

 

 

2. 국립백두대간수목원

 

이미지출처 ebs 신계숙 맛터사이클

 

“범 내려온다, 범이 내려온다♬”

요즘 유행하는 판소리 <수궁가>의 가사에서 알 수 있듯

우리나라 산골에서는 호랑이가 많이 살았다고 해유~

지금은 옛날이야기가 돼버렸지만,

아시아에서 가장 큰 면적의 “국립백두대간수목원”에 가면

근엄한 호랑이들을 볼 수가 있어유.

게다가 사철 피어나는 꽃들, 소나무, 자작나무...

지상낙원이 따로 없는 곳이유!

 

--맛터 정보--

이름: 국립백두대간수목원

주소: 경북 봉화군 춘양면 춘양로 1501

전화: 054-679-1000

 

 

 

3. V-train

 

이미지출처 ebs 신계숙 맛터사이클

 

높은 산 사이로 낙동강이 구불구불 흘러내리며

깊은 협곡을 만들어 냈어유~

그 멋진 광경을 감상하는 특별한 방법이 바로

V-train을 타는 것이쥬!

자그마한 간이역에서 추억놀이 하고 있으면

빨간 V-train 열차가 도착하지유.

칙칙폭폭, 느리게 가는 열차 안에서

깎아지른 듯한 협곡의 절벽과, 푸른 낙동강 물줄기를 감상해봐유.

 

 

--맛터 정보--

이름: V-train

*봉화역, 분천역, 양원역, 승부역에서 탑승 가능

*하루에 왕복 2회 운행

*월요일과 화요일은 운행하지 않음.

 

 

4. 봉화 사과 

 

이미지출처 ebs 신계숙 맛터사이클

 

 

봉화 사과가 왜 유명한지는 다 알쥬?

아침에는 춥고, 낮엔 또 쨍쨍하다가,  밤 되면 또 춥고...

이걸 매일같이 반복하다보면 사과가 더 달아진다고 해유~

사과 농사 짓다 새박사 된 봉화 동생이 생각나서

안 그래도 맛있는 사과가 더 좋아질라 그래유!

 

--맛터 정보--

이름: 자마리 사과 농원

주소: 경북 봉화군 소천면 자마리2길 14

전화: 010-2878-7994

 

 

 

5. 분천마을에서 만난 하이디

 

분천 마을은 가만 보면 참 재밌는 곳이유~

분명 경북 산골짜기 작은 마을인디

산타가 살질 않나, 하이디가 살질 않나...

봉화에 사랑에 빠진 나머지 눌러 앉아버린

독수리 오형제가 사는 곳이기도 하쥬~

내게 분천마을은 그런 오묘한 추억으로 남을 거 같어유!

 

--맛터 정보--

이름: 하이디의 다락방

주소: 경북 봉화군 소천면 분천2길 1

전화: 010-3402-3804

 

 

 

6. 청량산

 

 

이미지출처 ebs 신계숙 맛터사이클

 

그 이름도 맑고 시원한 청량淸凉산!

가을 단풍 질 때의 청량산은 아름답기로 소문이 나 있다고 하쥬~

우리나라에서 가장 높은 곳에 있는 산악 현수교, 하늘다리 위에 오르면

수묵화의 절경이 눈앞에서 펼쳐져유!

 

 --맛터 정보--

이름: 청량산도립공원

주소: 경북 봉화군 명호면 청량로 255 청량산공원관리사무소

전화: 054-672-4994

 

 

 

 

** 뽀너스 **

 

봉화의 자연을 만끽하는 특별한 방법이 또 있슈!

캠핑이 유행하는 언택트의 시대!

공기 좋고, 물도 좋은 문수산자연휴양림에서 야영을 즐겨보셔유!

 

**숙박 정보**

이름: 문수산자연휴양림

주소: 경북 봉화군 봉성면 우곡리 산48-1

 

 

이미지출처 ebs 신계숙 맛터사이클

 

 

<라즈지 - 매콤한 중국식 닭튀김>

-재료-

닭 날개 450g

파 30g

마늘 20g

생강 20g

소금 1큰술

녹말가루 2큰술

고추기름 3큰술

식용유 1.8L

 

-만드는 방법-

1. 닭 날개를 삼등분해 소금과 녹말가루를 넣고 섞는다.

2. 파 마늘 생강은 어슷썬다.

3. 식용유에 닭 날개를 한번 튀긴다.

4. 팬에 고추기름을 넣고 파, 마늘, 생강으로 향을 낸다.

5. 닭 날개를 넣고 소금 술 로 맛을 내고 고루 섞어 담아낸다.

 

 

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<바쓰띠과 - 중국식 고구마 맛탕>

 

-재료-

고구마 300g

설탕 1컵

식용유 1리터

 

-만드는 방법-

1. 고구마는 껍질을 벗겨서 연필 깎듯이 썬다.

2. 팬에 식용유를 1큰술 두르고 설탕을 넣어 녹인다.

3. 팬에 식용유를 붓고 고구마를 넣어 노릇노릇하게 튀긴다.

4. 고구마에 설탕을 고루 묻혀 접시에 담아낸다.