(식객 허영만의 백반기행) 전남 영암 밥상 - 71화 백반일기와 업체 정보

<기가 차오른다! 영암 밥상>

 

풍성한 한가위를 맞아 찾은 곳을 전남 영암입니다. 트로트의 여왕 가수 하춘화씨자 저를 이곳으로 초대했는데요.

월출산의 정기를 받아 '기'가 넘치는 음식들이 가득하다는 영암.

과연 어떤 맛일지 기대가 됩니다.

 

첫 번째로 찾은 곳은 독천낙지 거리의 한 음식점.

하춘화씨가 영암 근교에만 와도 찾아올 정도의 단골집이라는데, 낙지볶음으로 유명한 집이라더군요.

그런데- 낙지 명가답게, 낙지볶음이 나오기도 전에 낙지요리를 코스로 내보이더군요.

이름도 생소한 낙지 다듬, 낙지데침...

어떤 맛일까 했는데, 한 입 맛보니 그 맛만으로도 주인장의 내공을 짐작하게 하더군요.

그리고 등장한 낙지볶음! 화끈한 불맛에 매콤달콤한 소스까지~

이 맛에 하춘화 씨가 반했구나 싶은 맛이랄까요?

영암에 온다면 꼭 찾아올만한 집입니다.

 

영암에 유독 닭집이 많더군요. 월출산 산에서 뛰어놀던 산닭들 때문인 건지...

낙지 아니면 닭 요리가 많은데 그중에서도 현지인들만 알음알음 찾아간다는 이 집.

도착하자마자 하우스에서 뛰어놀던 닭을 잡앙 곧바로 닭 육회를 무쳐내고,

그 이후엔 닭을 불판에 구워 먹는다는데... 이것 참- 닭의 신세계를 맛봤달까요?

껍질은 기름져서 잘 먹지 않는데 고소한 기름 맛이 아주 일품입니다.

 

영암 F1 경기장 근처에 한 백반집.

지나가다 들린 사람들이 그 맛을 잊지 못해 단골이 되는 집이라는데-

들어가니 아무것도 없는 허허벌판. 알고 보니 앉아있으면 상째로 음식을 내오는 곳이더군요.

해물탕이 메인 메뉴인 백반인데 제철 재료들을 직접 길러 그때그때 냅답니다.

소박하지만 그 맛이 참 정갈한 집이었습니다.

 

하춘화씨가 떠나며 이 집은 꼭 가보라고 신신당부를 했던 이 집.

바로 독천 거리의 갈낙탕 원조집입니다.

50년 전 아직 간척사업이 되기 전, 근처의 낙지와 독천의 송아지를 합쳐 '갈낙탕'을 개발했다는 이 집.

과연 어떤 맛이길래 갈낙탕을 전국에 알렸을까 궁금했는데...

먹어보니 아! 이 맛이다 싶더군요.

낙지의 시원한 맛과 갈비의 진득한 맛이 어우러진 탕 한 그릇.

허한 속을 채우고도 남을 맛입니다.

 

글, 그림 허영만

 

 

 

 

음식점 등 출연 정보

 

1. 영암 한국트로트가요센터

주소> 전남 영암군 영암읍 기찬랜드로 19-10

 

2. 청하식당 (낙지볶음)

주소> 전남 영암군 학산면 독천로 170-1

연락처> 061-473-6993

 

3.텃밭가든 (닭구이)

주소> 전남 영암군 덕진면 새터신정길 71

연락처> 061-473-2210

*주문 즉시 닭을 잡아 요리해 음식이 나오기까지

한 시간정도 소요되므로 예약 후 방문해주시기 바랍니다.

 

4. 수궁한정식 (한정식백반)

주소> 전남 영암군 삼호읍 용당로 80-1

연락처> 061-464-9652

 

5. 구림떡방아 (고춧가루&올편떡)

주소> 전남 영암군 군서면 도갑사로 6-11

연락처> 061-472-0243

 

 

6. 독천식당 (갈낙탕)

주소> 전남 영암군 학산면 독천로 162-1
연락처> 061-472-4222