신계숙의 맛터사이클다이어리 여수 짜장면 갓바지락칼국수 만드는 법 군평서니 안도 포장마차거리 여수 가볼만한곳 여수여행 맛집 정보

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신계숙의맛터사이클다이어리 시즌3 여수편 

 

여수 밤바다~ 그 조명에 깔린~♬

 

아름다운 이야기에 맛있는 먹거리와 예쁜 풍경이 있는 여수로 여행을 떠나본다.

 

 

1. 중앙 선어시장

제일 처음 찾아간 곳은 여수 중앙선어시장

시장 안에 알이 찬 꽃게부터 대왕 문어까지 없는게 없다. 여기를 돌아보고 나면 여기가 바다인지 시장인지 모를 정도. 

 

---맛터정보---

 

중앙선어시장

전남 여수시 중앙동 291

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2. 안도

편안하고 아름다운 섬, 안(安)도.

청량한 바다와 시원한 바람이 이끄는 곳으로 편안하게 다닐 수 있다. 안도를 다니다보면 지친 심신과 일상도 안도하게 된다.

 

---맛터정보---

안도

전남 여수시 남면 안도리

☎ 061-690-2605

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3. 백년손님 밥상

섬에 왔으니 해산물 한 번 먹어 봐야지. 사장님의 손을 보니께 정성이 한 가득 들어간게 느껴진다고. 

싱싱한 회부터 우리 딸한테 잘하라는 마음에서 하나하나 손질한 보말 따개비까지 하나하나 다 음식이 정성스럽고 찰지다.

 

---맛터정보---

 

백송식당

전남 여수시 남면 안도안길 18

☎ 061-665-9391

 

 

 

4. 안도 캠핑

낮에는 푸르른 풍경을, 밤에는 인간적인 풍경을 볼 수 있는 안도. 

멋진 장소에서 좋은 사람들과 맛있는 음식을 먹으며 사람 사는 이야기 하는 게 캠핑의 묘미 아닐런지. 

 

---맛터정보---

 

안도리 복지관 캠핑장

전남 여수시 남면 안도안길 35-15

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5. 여수 케이블카

한 눈에 보이는 여수 풍경과 절경이 아름다운 케이블카. 

 

---맛터정보---

 

여수해상케이블카

전남 여수시 돌산읍 돌산로 3600-1

☎ 061-664-7301

 

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6. 포장마차 거리

밤에도 거리가 반짝반짝한 포장마차

 

“군평선이”라는 생선이 이 지역에서는 맛있기로 유명하다는데, 따끈따끈한 군평선이구이를 손으로 들고 뜯어먹어 본다.

 

---맛터정보---

 

여수 낭만포차거리

전라남도 여수시 하멜로 102 거북선대교아래

 

서시장 23번 포차

전남 여수시 서교연등천길 43

 

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짜장면 만드는 법

 

1. 잘게 썬 양파와 돼지고기를 볶는다

2. 춘장을 넣어 볶는다

3. 끝으로 면을 넣어 볶는다

 

 

갓바지락칼국수 만드는 법

 

1.보글보글 끓는 육수에 바지락을 넣는다.

2. 갓으로 반죽한 면을 넣어 끓인다.

3. 바지락과 면이 익을 때까지 잘 저어준다.

 

 

 

 

 

 

출처 신계숙의맛터사이클다이어리