생방송오늘저녁 수유시장 솥뚜껑떡볶이 꼬마김밥집 홍어무침 솥뚜껑보리비빔밥 홍어회 시장이 반찬 맛집 정보 22년 6월 13일 방송 정보
2022. 6. 13. 18:18ㆍtv 방송
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생방송오늘저녁 수유시장 꼬마김밥집 홍어무침 보리비빔밥 홍어회 시장이 반찬 맛집 정보 22년 6월 13일 방송 정보
<시장이 반찬>
▶ 솥뚜껑웰빙보리밥
콩나물 무생채 비름나물 등 각종 나물을 얹은 후 가운데 달걀 후라이를 얹으면 솥뚜껑 보리밥 완성
- 주소 : 서울특별시 강북구 도봉로67길 18
- 전화 : 02-986-7571
▶ 행운꼬마김밥 솥뚜껑 떡볶이
솥뚜껑 떡볶이에 찍어 먹기 좋은 꼬마김밥도 인기라는데. 간장과 매운 소스, 고춧가루, 설탕, 물엿을 넣은 소스로 만든 매운 어묵이 들어가는 것이 포인트라고
- 주소 : 서울특별시 강북구 도봉로71길 20
- 전화 : 02-900-9289
▶ 은희홍어회
수유시장에서 가장 유명하다는 홍어무침. 무려 35년동안 홍어무침을 만들어온 장인이라고 한다.
숙성된 홍어와 무에 물엿 식초 고춧가루 등 비법 재료에 깨소금과 미나리를 넣어 무치면 홍어무침 완성
- 주소 : 서울특별시 강북구 도봉로 259
- 전화 : 02-982-1434
출처 생방송오늘저녁
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