당신의활력충전소 더덕생채 만능양념장 이용해 더덕생채 만드는 방법 박보경 요리연구가
2022. 5. 18. 12:14ㆍtv 방송
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당신의활력충전소 더덕생채 만능양념장 이용해 더덕생채 만드는 방법 박보경 요리연구가
<더덕 생채>
<기본 재료>
더덕 120g 실파 2줄기 통깨 1작은술
참기름 1작은술 만능 비빔장 4큰술
<조리 방법>
1. 더덕은 밀대로 밀어 납작하게 손질하여 손으로 찢어 물기를 꼭 짠다.
2. 볼에 더덕을 넣고 만능 비빔장, 통깨와 참기름 넣어 버무린다.
3. 접시에 더덕생채를 담아내고 썰어놓은 실파와 통깨를 뿌린다.
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