지방간 예방을 위한 음식 / 레드비트 사과 샐러드, 검은콩 버섯볶음, 연어 무순 말이 만드는 방법 레시피 (무엇이든 물어보세요 20년 11월 10일 방송)
레드비트 사과 샐러드 1. 비트는 흐르는 물에 세척해 껍질을 벗긴 후 가늘게 채썬다. 2. 사과는 껍질을 벗기지 않고 채썬다. 3. 채 썬 레드비트와 사과에 식초, 소금을 넣고 버무려 5~10분 절인 후, 4. 레몬즙과 올리브오일을 넣고 한 번 더 버무린다. 검은콩 버섯볶음 1. 세척한 검은콩을 소금물에 삶아 굵게 다진다. 2. 양송이버섯, 새송이버섯, 표고버섯, 양파는 모양을 살려 얇게 채 썬다. 3. 느타리 버섯은 밑동을 잘라 가닥을 나눈다. 4. 팬에 올리브유를 두르고, 양파를 볶은 후, 5. 버섯과 검은콩, 발사믹식초, 소금 후추를 넣고 5분간 센 불에서 볶는다. 연어 무순 말이 1. 연어와 파프리카는 얇게 채 썬 후, 2. 손질한 연어에 무순과 채 썬 파프리카를 올려 돌돌 만다. 3. 샤워크림 ..
2020.12.23