생생정보 눈꽃막국수 가격파괴 3800원 물막국수 족발 울산 오리엔탈무거면옥 21년 8월 11일 수 방송 정보

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메밀막국수 

 

육수를 얼려 만든 눈꽃 막국수

 

메밀 막국수 한그릇에 무려 3,800원 / 한우 사골 육수에 직접 뽑은 면, 가성비 갑인 막국수 맛집 

 

무인주문기와 반찬 등 셀프 서비스로 인건비 절감. 

 

쫄깃한 메밀면의 비밀은 면제조하는 국수 제조 기계

 

잘 섞은 12가지의 재료를 넣고 기계에 넣으면 10초만에 쫄깃한 면이 나온다고 한다. 

 

전통적인 육수와 다르게 고기 육수처럼 진하면서 매콤한 맛과 감칠맛이 입에 맴돈다고 한다. 

 

동치미와는 다른 진한 맛의 비밀은 한우 사골/ 기존의 막국수 맛과 차별화를 주기 위해 냉면 육수맛과 밀면 육수맛을 조합해서 새로운 맛을 만들었다고 한다. 

각종 한약재와 구운 사과껍질로 감칠맛과 단맛을 더해 만든다는 육수 

 

13시간에 걸쳐 만든 육수에 눈꽃 육수를 부어 시원하게 만드는 막국수 

 

비빔막국수는 5800원, 비빔막국수는 7000원

 

이 집 손님들이 많이 찾는다는 족발 / 튀긴 족발, 국내산 족발 1인분 3800원 

 

 

 

가격파괴Why] - 한우 사골 육수 & 직접 뽑은 면 (3,800)원 눈꽃막국수

◈ 오리엔탈 무거면옥

울산광역시 남구 돋질로 380

☎ 070-4647-1034

- 영업시간: 매일 11:00 - 21:00 (쉬는 시간 15:00 - 17:00)

물막국수 3,800원 / 국내산 족발 1인분 3,800원

 

출처 생생정보