2021. 5. 31. 15:43ㆍtv 방송
생방송투데이 1++ 한우
한우구이 곱창구이 육개장
강원도 영월 한우마을 숯불구이 투뿔한우
21년 1월 4일 생방송투데이 오늘 방송 자족식당 코너에서는 "2021년 신축년! 1++ 영월 한우 준비했'소'" 라는 제목으로 강원도 영월의 한 한우 전문식당이 소개되었습니다.
육질 좋기로 유명한 영월 한우. 소 한마리를 통째로, 총 10가지의 한우 부위를 맛볼 수 있다고 하네요.
직접 소를 키워서 출하까지 하는 자급자족 식당이기 때문에 신선하면서도 품질 좋은 여러 부위의 한우를 먹을 수 있다 합니다. 가장 인기 있는 메뉴는 등심 구이. 굽는 소리까지 맛있어 보입니다.
이 집의 소 잡는 날에만 맛볼 수 있다는 곱창구이 막창구이. 신선한 것은 두말할 것도 없고, 잡내 없고 쫄깃한 식감에 손님들이 자주 찾는 메뉴라고 합니다. 강원도 오지에서 식당을 하다보니, 정직하면서도 품질 좋은 고기를 제공하기 위해 자연식으로 소를 먹이고, 정성껏 손질한다고 한다고 말씀하시네요.
주인장 부부에게 한우란, 우직하게 일한 30년 노력의 결실이라고 합니다.
마무리는 뜨끈하고 개운한 맛의 한우 육개장으로.
자족식당 – 2021년 신축년! 1++ 영월 한우 준비했‘소’~ 편
상호명 ▶<한우마을 숯불구이>
주소 : 강원도 영월군 주천면 주천로 64-2
전화 번호 연락처 : 033-375-8006
대표 메뉴 : 한우구이, 곱창구이, 육개장
강원도 영월군 주천면 주천로 64-2
* 이 글은 경제적 댓가 없이 방송 리뷰로 작성한 글입니다.
* 가격 등 세부 정보는 식당 사정에 따라 달라질 수 있습니다.
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