생방송오늘저녁 어묵집 대구 서문시장 부산어묵장돌이 어묵가게 23년 2월 28일 방송 맛집 정보

생방송오늘저녁 어묵집 대구 서문시장 부산어묵장돌이 어묵가게 23년 2월 28일 방송 맛집 정보

<수상한 가족>
매일같이 정원을 돌본 지 어느덧 35년째. 부부가 인생의 반 이상을 바쳐 보듬어 온 정원은 이제 오히려 두 사람에게 마음의 안정과 휴식, 행복을 전하며 부부를 보듬는단다. 부부의 세상에서 가장 아름다운 정원, 만나보자.
▶ 들꽃마당
주소: 전북 정읍시 신월동 794-1
☎ : 0507-1317-6008


<우리 집 삼시세끼>
아열대 작물을 재배하느라, 아들은 농가 카페를 운영하느라 바쁘단다. 밥을 모두 모여 먹기 힘들다는 가족의 아침 메뉴는 냉이 장국이다. 텃밭에서 수확한 냉이와 직접 만든 된장을 넣고 함께 끓여낸다. 여기에 각종 양념에 무친 뽕잎을 넣고 지은 뽕잎 밥과 냉이 달걀말이까지 곁들이면 아침 밥상이 완성된다. 점심 메뉴는 파파야채 비빔밥이다. 덜 익은 파파야를 무 대신 요리에 활용한다. 여기에 따끈한 두부전골까지 곁들이면 점심 밥상이 완성된다. 하루를 마무리할 가족들의 저녁 메뉴는 토종닭볶음탕이다. 데친 닭과 감자, 각종 양념을 넣고 졸여 먹는다. 아열대 농장 가족의 삼시세끼를 만나보자.
▶ 원프리카
주소: 강원 원주시 지정면 질마재로 131-4 원프리카
☎ : 0507-1324-3491


<위대한 일터> 서문시장 어묵집
대구의 대표 시장인 서문시장. 늘 사람들로 붐비는 시장 안에서도 유달리 북새통인 가게가 있다. 바로, 추운 겨울에 가장 인기라는 어묵 가게다. 이 집의 어묵은 밀가루가 첨가되지 않은 생선 살 함량 90% 이상인 부산 어묵으로, 새우, 치즈, 야채, 매생이 등 30가지의 다양한 어묵은 물론, 매콤한 양념을 더한 빨간 어묵도 맛볼 수 있다. 일반 어묵에 비해 가격이 약 2배 정도 비싸지만, 하루에 판매되는 어묵 꼬치 개수만 해도 1,000개가 넘는다. 워낙 손님이 많은 탓에 약 13㎡(4평)의 작은 어묵집에서 일하는 사람만 9명이다. 게다가 전국 각지에서 택배 주문이 이어져, 어묵 가게는 매일 전쟁을 치르고 있다. 주말이면 줄 서서 맛볼 수 있다는 어묵집으로 떠나보자.
▶ 부산어묵장돌이
주소: 대구광역시 중구 큰장로 120-11
☎ : ㅇ10-3585-2817


출처 생방송오늘저녁