신계숙의맛터사이클다이어리 영주 예천 대왕떡볶이 간고등어찜 막창순대 순댓국 막걸리한상 청국장 간고등어찜 신계숙의 맛터 가이드

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시즌3, 네 번째 이야기
이번 여행지는 녹음이 아름다운 도시.
여러 시간이 교차하는 듯 독특한 곳 영주와 예천이다

1. 회룡포

육지 속의 섬 마을 회룡포
내성천이 마을을 휘돌아 나가는 모습이
마치 용이 훑고 하늘로 올라간 자리 같다고 해서
'회룡포'라는 이름이 지어졌다
전망대에서 바라보는 풍경이 멋있다고

---맛터정보---
회룡포정보화마을
경북 예천군 용궁면 향석길 60 향석1리회관

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2. 용궁순대(막창순대, 순대국) & 오징어 불고기

예천에 왔으면 무조건 용궁 순대를 먹어야 한다는데.
쫀득쫀득 하면서도 부드러운 막창 순대와
6시간 푹- 끓여낸 정성의 맛 순대국을 먹으면
마음까지 든든해진다.

주문 받는 즉시 불 향 입혀 나간다는 오징어 불고기도 별미중에 별미란다

---맛터정보---
용궁단골식당
경상북도 예천군 용궁면 용궁시장길 30
☎ 054-653-6126

---순대국 만드는 방법---

1. 돼지 사골을 6시간 동안 우려낸다.

2.소창 순대와 머리 고기를 넉넉히 담고

3. 그 위에 육수를 가득 부어주면 완성
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3. 막걸리 한상

과거 삼강나루를 지나던 사람들의 허기를 채워주던 곳.
많은 시간이 흘렀어도 주모 음식 실력은 여전한 막걸리집이다.
바삭한 전에 포슬포슬한 두부, 시원한 막걸리까지 환상 조합의 주막

---맛터정보---
예천 삼강 주막
경상북도 예천군 풍양면 삼강리길 27-1 삼강문화단지
☎ 054-655-3035
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4. 대왕 철판 떡볶이

철판과 떡 크기로 시선 사로잡는 이 음식은 영주 명물 대왕 철판 떡볶이.
쫀득하고 매콤달달한 떡볶이로 벌써 40년 동안 한자리를 지키고 있는 뚝심 있는 가게이다

---맛터정보---
영주 랜떡
경상북도 영주시 구성로 350번길 15 랜드로바
☎ ㅇ10-4999-6975
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5. 영주 한우
한우로도 유명한 영주
영주 한우는 소백산 맑은 공기, 맑은 물을 마시고 자라서 단단한 육질과 깊은 맛을 자랑하는 것이 특징이란다.

---맛터정보---
영주 축협 한우 프라자
경상북도 영주시 한정로 10
☎ 0507-1367-6720

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6. 무섬마을 부석태 청국장 & 간고등어찜

무섬마을 청국장은 부석태로 만들어 더 맛있는데, 소백산 청적지역에서 재배한 부석태는 일반 콩의 두 배 이상 크기로, 국내에서 가장 크기가 굵은 콩이다.
할머니 손맛 잔뜩 묻어 구수한 청국장에 잘 어울리는 짭조름한 간고등어 찜이면 밥한그릇 뚝딱하기 딱 좋다

---맛터정보---
무섬식당
경상북도 영주시 문수면 무섬로 238-3
☎ 054-632-6213

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출처 신계숙의맛터사이클다이어리