당신의활력충전소 신김치밥전 작년 김장김치 알찬 활용법 방영아요리연구가 묵은지 활용 22년 5월 10일 방송 정보
2022. 5. 10. 13:19ㆍ요리 & 레시피
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당신의활력충전소 신김치밥전 작년 김장김치 알찬 활용법 묵은지 활용 22년 5월 10일 방송 정보
방영아 요리연구가의 신김치밥전 만드는 방법
재료
신김치 밥 부침가루 달걀 양파 부추 고추장
만드는 방법
1. 쫑쫑 썬 신김치에 매실액 참기름을 넣고 섞어 밑간한다.
2. 밀가루에 달걀과 고추장 물을 넣고 섞어준다.
3. 밥을 섞은 후 다진양파와 부추를 넣고 섞는다.
- 밥은 약간 따뜻한 것을 추천
4. 한입 크기로 팬에 부치면 완성.
- 기름을 넉넉하게 넣고 튀기듯이 부치면 식감이 더 바삭해진다.
- 불을 줄인 후 노릇하게 굽기
출처 당신의활력충전소
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