무엇이든 물어보세요 색깔채소 울금, 버섯, 컬러푸드 닭고기 무쌈 버섯전골 토마토달걀볶음 만드는 법
폐질환 완화와 항암작용, 치매 예방의 효과가 있는 리코펜이 함유된 붉은 색과, 안토시아닌 성분이 다량 함유된 검은색, 질병 확산을 막아주는 카로티노이드계 색소가 들어있는 노란색 등 컬러푸드의 영양과 효과를 소개해본다 채소를 제대로 먹는 방법 -색깔별 피토케미컬을 골고루 먹어라 : 하루에 3번 채소 6가지 이상을 5가지 색깔로 먹기 -식이섬유를 잘 보존해서 먹기 -육류와 채소의 비율을 적절히 분배해 먹기 -자신의 건강상태를 맞춰 먹기 울금의 효과 - 항염증 작용 - 항치매 작용 - 간 해독 - 체지방분해 리코펜 흡수를 높이는 조리법 - 기름과 함께 섭취하기 - 가급적 익혀 먹기 - 생으로 먹을 경우 견과류와 함께 먹기 버섯전골 레시피 *재료 쇠고기 200g, 불린 목이버섯 70g, 표고버섯 3장, 황금 팽..
2020.11.24