황토 숯불닭구이, 족살 김치찌개, 가마솥 돼지 등뼈 해장국 만드는 방법 레시피 겨울 불맛
한국인의 밥상 12월 10일 방송 489화 불타오르다 이것이 겨울 불 맛 * 황토숯불닭구이 - 재료: 인삼, 마늘, 솔잎, 숯, 찹쌀, 닭, 황토 1. 닭 배 속에 인삼, 마늘, 솔잎, 숯, 찹쌀을 넣는다. 2. 종이호일로 닭을 싸고 그 위에 황토를 덮는다 3. 숯불 속에 황토로 덮은 닭을 묻고 약 1시간 30분 정도 익힌다. 황토 숯불닭구이, 족살 김치찌개, 가마솥 돼지 등뼈 해장국 만드는 방법 레시피 겨울 불맛 * 족살김치찌개 - 재료 : 돼지고기(족살과 다리살), 고춧가루, 설탕, 간장, 마늘, 물, 두부, 파 1. 냄비에 돼지고기(족살과 다리살)와 김치를 넣고 볶는다 2. 고춧가루, 설탕, 간장, 마늘, 물을 넣고 보글보글 끓인다. 3. 마지막으로 두부, 파를 넣고 한소끔 끓인다. 황토 숯불닭구이..
2020.12.17