생방송투데이 채개장 정식 고수뎐 자연이 내려준 한 상 고양시 덕양구 산촌 21년 7월 15일 목 오늘 방송 맛집 정보

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정갈한 채개장 정식

 

고기가 없이 채소로만 만들어 채개장 정식 / 7가지 나물

 

텃밭이 따로 있는게 아니라 마당에서 직접 키운 나물을 뜯어 제공 / 컴프리 인동초 참나물 등 종류도 다양하다 

 

과거 승려였다는 주인장. 기름을 사용하지 않고 최소한의 양념만으로 정갈하게 만든다고 함

 

고수의 비기가 담긴 장아찌 간장 / 머위 장아찌, 깻잎 장아찌 등 장아찌에 활용

고수뎐 - 자연이 내려준 한 상! 채개장 정식 편

▶ <산촌> *예약필수

주소 : 경기 고양시 덕양구 보광로 234

번호 : 031-969-9865

 

출처 생방송투데이