EBS(44)
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[EBS 세계테마기행] 집이 있는 풍경 중국 후이안 청산 우이산 터키 흙집 모로코 전통 집
하루를 시작해 하루를 끝맺는 곳 단순히 공간이라고 하기에는 설명이 부족한 우리들의 안식처, 집 ‘좋은 집은 사는 것이 아니라, 만들어지는 것이다’ 이 말을 수없이 들으며 드는 생각 “대체, 좋은 집이란 무엇일까?” 그래서 우리는 세계의 집으로 떠난다 저마다의 집에서 살아가는 사람들을 만나고 그들이 매일 바라보는 풍경을 잠시 공유한다 오랜 이야기가 층층이 쌓여 있는 집 투러우 차향(茶香) 가득한 거상의 고택 황량한 사막에 세워진 지혜로운 이들의 흙집 고풍스러운 중정을 가진 옛 가옥 리야드 푸른 바다가 앞마당인 한 청년의 동굴집까지 오랜 시간과 지혜가 담겨있는 보금자리 언제나 나를 기다리는 사람들이 있는 우리가 돌아가고 싶은 그곳 집이 있는 풍경 속으로 떠나본다. “나의 집이란 장소가 아니라, 사람들이다” ..
2020.11.29 -
[EBS 한국기행] 산골밥집 정선 단임계곡 비수구미 할매 억새집 보경스님 11/30~12/4 방송
572화 방송일시 : 2020년 11월 30일(월) - 12월 04일(금) 볼 빨간 단풍들도 고개 떨어뜨리는 겨울의 초입. 헛헛한 마음 달래러 산중 오지 찾는 이들의 발길을 붙잡는 산골 밥집들이 있다. 허름한 민박집 할머니가 산에 나는 것들을 정성으로 거둬들여 손맛으로 버무려 낸 소박한 한상부터, 지친 중생들의 허기진 몸과 마음의 배를 채워주는 절집한상까지. 사람 찾아보기 힘든 산중 깊은 곳에도 손맛의 고수들이 살고 있다는데. 언제나 풍경 속에만 있었던 탐나는 밥 한상에 부담 갖지 않고 숟가락 하나 얹어도 괜찮은 곳. 메뉴도 간판도 없이 가을 산이 내어주는 대로 따뜻한 성찬을 차려내는 산골밥상의 고수들을 찾아 떠나는 기행. 1부. 우리가 산골로 온 까닭은? 방송일시 : 2020년 11월 30일 (월) 밤..
2020.11.28 -
[EBS 명의] 숨어있는 암을 찾아라 위암 초기증상 위염 선종 장상피화생에서 위암 양한광 교수 문정섭 교수 병원 무증상 위암 특징과 원인 젊은층의 위암 수술 그 이후
EBS 명의 숨어있는 암을 찾아라! 위염 가볍게 보지 말자 -위암 위염이 위암이 되는 과정 - 자극적인 음식, 스트레스, 특정 약물이나 헬리코박터균에 의해 위에 염증이 생길 수 있는데, - 이런 원인들이 개선되지 않으면, 만성위축성 위염으로 진행해, 위산 분비가 줄어들고 소화력이 떨어지게 되고, - 점막으로 된 위에 위염이 발생하면, 점막이 얇아지는 위축성 위염으로 진행, 여기서 더 진행되면 위장 점막이 장처럼 변하는 장상피화생으로 발전하기도 한다. - 위축성 위염이나 장상피화생이 어느 정도 자리를 잡고 있다면, 정상으로 회복은 어렵기 때문에, 병이 더이상 확대 되지 않도록 하고, 위 점막을 최대한 보호하는 것이 가장 중요하다. 숨어있는 암을 찾아라! 위염 가볍게 보지 말자 숨어있는 암을 찾아라! 위염 ..
2020.11.27 -
[EBS 명의] 무증상 위암 숨어있는 암을 찾아라 위암 조기 발견 양한광 교수 문정섭 교수
명의 숨어있는 암을 찾아라! 위암 - 무증상 위암, 어떻게 발견해야 할까? - 최근 증가하는 젊은 층 위암의 특징과 원인은? - 위암 수술 후 제2의 삶을 살아가는 사람들의 이야기까지 [EBS 명의] 무증상 위암 위암 조기 발견 양한광 교수 문정섭 교수 한 해 16만 명, 우리나라에서 가장 많이 발병하는 암 1위 바로 ’위암‘이다. 한국인이란 것만으로도 고위험군! 맵고 짜고 자극적인 음식에 속 쓰림과 소화 불량을 달고 사는 대다수의 한국인은 언제나 위암에 대한 두려움을 가지고 있다. 하지만 실제로 조기위암의 80%는 증상이 없다. 그래서 위암은 갑작스럽게 진단되기 쉽다. 체중 감소와 속 쓰림 등 증상이 나타났다면 이미 진행 위암으로 발전되었을 가능성이 크다. 그렇다면 어떻게 해야 위암을 조기에 발견할 수..
2020.11.26 -
[EBS 극한직업] 면 국수 쌀국수 오징어순대 업체 주소 연락처 간편식 전성시대 11월25일
[EBS 극한직업] 면 쌀국수 오징어순대 공장 주소 연락처 간편식 전성시대 11월25일 밀가루 대신 쌀? 국민 간편식 라면에 도전장을 내민 컵면 등장 한국인의 국민 간편식 라면에도 새바람이 불고 있습니다. 쌀로 만든 컵라면이 그 주인공입니다. 작업을 위해 하루 들여오는 쌀가루만 5톤 라면이 밀가루를 튀겨내는 방식이라면 쌀면은 자연건조를 통해 만드는데, 하나의 쌀면이 만들어지기까지 걸리는 시간은 대략 1주일이 걸린답니다. 간편식이지만, 그 정성은 일반 음식과 견주어도 손색이 없을 정도 소비자들과 빠르게 소통하며 진화하고 있는 간편식의 세계 극한직업에서 만나봅니다. 간편하고 깨끗한 식사를 책임지기 누구보다 치열하게 움직이는 사람들을 극한직업에서 만나보았습니다. 업체 정보 쌀국수 공장 상호 : 아하 플래닛..
2020.11.26 -
신계숙의 맛터 사이클 경북 봉화 업체 정보 김장 배추 봉화 사과 중국식 닭튀김 중국식 맛탕 레시피
신계숙의 맛터 가이드 열 번째 이야기. 경북 봉화 가을이유! 날도 쌀쌀하고, 해는 일찍 져버리지만 이 짧은 계절은 참 아름답기도 하쥬~ 봉화는 가을을 만끽하기 딱 좋은 곳이었슈~ 이곳에서 만난 맛있는 음식들과, 예쁜 여행지들을 소개해유! 1. 고랭지 배추 여태 고랭지는 강원도에만 있는 줄 알았슈~ 봉화는 경북에서도 강원도랑 가까워 백두대간 산세가 험하고, 지대가 높쥬 여름에도 선선한 날씨 덕에 이곳 배추는 유난히 달고 튼실하다쥬! ---맛터 정보--- 이름: 김영걸 농부 (김장배추 판매) 전화: 010-8587-3941 2. 국립백두대간수목원 “범 내려온다, 범이 내려온다♬” 요즘 유행하는 판소리 의 가사에서 알 수 있듯 우리나라 산골에서는 호랑이가 많이 살았다고 해유~ 지금은 옛날이야기가 돼버렸지만, ..
2020.11.26