무엇이든물어보세요 늙은호박채전 한명숙요리연구가 2년 2월 17일 방송 정보 늙은호박채전 만드는 방법 재료 껍질 벗긴 늙은 호박 300g, 양파 1/4개, 베이컨 2장, 소금 1작은술, 설탕 1/2큰술, 달걀 1개, 부침가루 1/2컵, 쌀가루 1/2컵, 통깨 1작은술, 식용유 적당량 만드는 방법 1. 늙은 호박은 가늘게 채를 썬다.(채칼을 이용해도 된다) 2. 채를 썬 호박에 소금과 설탕을 넣어 골고루 섞어서 30분 정도 절인다. 3. 양파는 가늘게 채를 썰고 베이컨은 1cm 간격으로 썬다. 4. 절인 호박에 양파와 베이컨을 넣고 달걀을 넣어 섞은 다음 부침가루와 쌀가루를 섞어서 반죽한다. (부족한 농도는 물로 조절한다) 5. 달구어진 팬에 식용유를 두르고 반죽을 넓게 펼친 다음 노릇하게 지진다. - 늙은..

일단해봐요생방송오후1시 새송이버섯장조림 식비 반값되는 맛있는 반찬만들기 22년 1월 16일 방송 정보 식비는 줄이고 식탁은 풍성하게, 일단해봐요오후1시만의 비법으로, 냉장고를 든든하게 채워줄 맛있는 반찬만드는 방법을 소개한다. 꽈리고추 새송이버섯장조림 (예산 / 3400원 정도) 재료 새송이버섯, 꽈리고추, 물, 간장, 설탕, 맛술, 통꺠 꽈리고추새송이버섯장조림 만드는 방법 1. 깨끗이 씻은 새송이버섯을 세로로 4등분해 썬다. 2, 꽈리고추는 꼭지를 제거해 손질한다. 3. 새송이버섯을 냄비에 넣고 끓기 시작한 후부터 20분 정도 끓인다. - 물은 넉넉학게 넣고 끓이는 것이 좋다. 4. 새송이버섯이 투명하게 익으면 간장과 설탕 맛술을 넣고 중불에 서서히 끓인다. (간장은 버섯 100g당 한큰술씩) - 다시..

일단해봐요생방송오후1시 뿌리채소 독소배출 혈관튼튼 요즘뜨는 뿌리채소 건강법 22년 2월 8일 방송 정보 몸속 독소 배출하고 혈관 튼튼하게 하는 뿌리채소 고혈압 산에는 산삼이 있다면 물에는 이것이 있다? => 연근 맵고 짜고 자극적인 음식을 많이 먹는 현대인들에게 특히 좋은 연근. 연근에는 칼륨이 풍부해 나트륨을 배출하고 혈압을 유지하는데에 도움을 준다. 연근 연근을 끊지 않고 먹으면 그만큼 수명이 늘어난다라고 본초강목에 적혀있을 정도로 건강에 좋은 음식 연근물김치 재료 연근, 사과, 대추, 쪽파, 미나리 국물 재료 물 1L, 소금 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 매실청 반 컵 양념재료 홍고추, 붉은파프리카, 배, 양파, 마늘, 생강, 물 연근물김치 만드는 방법 1. 껍질을 벗긴 연근은, 반을 세로로 갈라 3m..

일단해봐요생방송오후1시 명태 황태 맛있게 먹는 방법 레시피 22년 1월 26일 방송 우리가 먹는 명태 대부분이 러시아산? - 지구 온난화로 인해 바다 수온이 상승해서, 1980년대 중반 이후 국내 명태 조업량은 점점 줄어들기 시작했고, 90년대 이후부터는 러시아산 또는 미국산이 대부분을 차지하고 있다고 한다. 명태, 황태 어디에 좋나요? 간을 보호하고 간기능에 도움이 되는 리신, 메싸이노닌, 피로회복을 도와주는 타우린이 풍부하다. 버릴 데가 하나도 없는 명태, 부위별 효능 - 명태 살 : 간기능을 보호하고, 눈건강에 도움을 준다. 메티오닌, 트립토판, 리신 등이 있어 알코올 분해와 숙취해소에 도움이 된다. 비타민 A가 풍부해 눈건강에도 좋다. - 껍질 : 피부 미용, 두뇌 건강에 도움을 준다. 동물에 들..