일단해봐요생방송오후1시 명태 황태 맛있게 먹는 방법 레시피 22년 1월 26일 방송 우리가 먹는 명태 대부분이 러시아산? - 지구 온난화로 인해 바다 수온이 상승해서, 1980년대 중반 이후 국내 명태 조업량은 점점 줄어들기 시작했고, 90년대 이후부터는 러시아산 또는 미국산이 대부분을 차지하고 있다고 한다. 명태, 황태 어디에 좋나요? 간을 보호하고 간기능에 도움이 되는 리신, 메싸이노닌, 피로회복을 도와주는 타우린이 풍부하다. 버릴 데가 하나도 없는 명태, 부위별 효능 - 명태 살 : 간기능을 보호하고, 눈건강에 도움을 준다. 메티오닌, 트립토판, 리신 등이 있어 알코올 분해와 숙취해소에 도움이 된다. 비타민 A가 풍부해 눈건강에도 좋다. - 껍질 : 피부 미용, 두뇌 건강에 도움을 준다. 동물에 들..

일단해봐요생방송오후1시 단백질 먹는법 고르는법 중장년 건강을 책임진다 단백질 잘 먹는 법 21년 11월 30일 레시피 정보 단백질? (protein) 으뜸 이라는 뜻의 proteios 에서 유래한 말로 대사 조절 효소와 호르몬 생성 역할 및 다양한 면역 물질의 주요 성분에 해당한다. 단백질 결핍일까? 단백질 결핍 자가 진단법 1. 잔병치레가 많다 2. 다리가 많이 붓는다. 3. 항상 피곤하다. 4. 손톱이 잘 부러진다. 5. 머리카락이 잘 빠진다. 6. 피부가 푸석거린다. 단백질이 부족하면? - 뇌, 인지 능력이 감소하여 치매 가능성이 높아진다. - 혈중 콜레스테롤 증가로 심혈관 질환 사망 위험성이 60%까지 증가할 수 있다. - 뼈와 근육 : 80대에는 30대에 비해 근육량이 절반으로 줄어들기 때문에 ..