일단해봐요생방송오후1시 정미경 요리연구가 식비 반값되는 맛있는 반찬만들기 22년 1월 16일 방송 정보 무콩나물전 (예산 1500원) 재료 무, 콩나물, 홍고추 풋고추, 부침가루, 소금 만드는 방법 1. 무는 콩나물 굵기와 비슷한 정도로 채썬 다음, 소금으로 10분간 절여둔다. 2. 콩나물은 2~3등분으로 자르고, 홍고추, 풋고추는 얇게 어슷썬다. 3. 준비한 재료에 부침가루를 넣고 골고루 버무린다. 4. 달군 팬에 기름을 두르고, 반죽을 적당한 크기로 올려 앞뒤로 노릇하게 부친다. - 뚜껑이 없는 상태로 익히기 때문에 콩나물 비린내가 나지 않는다. - 너무 누르면서 부치기 보다는 아삭한 식감을 살려서 부치는 것을 추천 한명숙 요리연구가의 꽈리고추 새송이버섯 장조림 만드는 방법 https://okyoun..

일단해봐요생방송오후1시 새송이버섯장조림 식비 반값되는 맛있는 반찬만들기 22년 1월 16일 방송 정보 식비는 줄이고 식탁은 풍성하게, 일단해봐요오후1시만의 비법으로, 냉장고를 든든하게 채워줄 맛있는 반찬만드는 방법을 소개한다. 꽈리고추 새송이버섯장조림 (예산 / 3400원 정도) 재료 새송이버섯, 꽈리고추, 물, 간장, 설탕, 맛술, 통꺠 꽈리고추새송이버섯장조림 만드는 방법 1. 깨끗이 씻은 새송이버섯을 세로로 4등분해 썬다. 2, 꽈리고추는 꼭지를 제거해 손질한다. 3. 새송이버섯을 냄비에 넣고 끓기 시작한 후부터 20분 정도 끓인다. - 물은 넉넉학게 넣고 끓이는 것이 좋다. 4. 새송이버섯이 투명하게 익으면 간장과 설탕 맛술을 넣고 중불에 서서히 끓인다. (간장은 버섯 100g당 한큰술씩) - 다시..