두부면잡채 만드는 방법 이보은 요리연구가 22년 1월 28일 방송 정보 재료 돼지고기등심 300g, 두부면 200g, 시금치 200g, 목이버섯 30g, 말린 표고버섯 3장, 양파 1/2개, 홍피망 1/2개, 청양고추 2개, 붉은고추 2개, 소금 약간 고기 밑간 재료 진간장 1큰술, 다진파 2큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1/2작은술, 맛술 2큰술, 참기름 1큰술, 시금치 밑간 재료 참기름 1큰술, 국간장 1/2큰술 잡채 양념 재료 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 깻가루 1큰술, 통깨 1큰술, 소금 약간 만드는 방법 1. 돼지고기는 4~5cm 길이로 채를 썰고, 파, 마늘, 생강, 맛술, 참기름으로 밑간해 둔다. 2. 버섯과 홍피망은 채썰고 고추는 어슷썬다. - 부드럽게 불려 둔 목이버섯..

먹어도 돌아서면 배고픈 당신 가짜 허기에 속지 마라! 가짜 허기란? 가짜 허기란 먹으면 기분이 좋아지는 감정의 기억때문에 배고픔이 없어도 더 먹게 되는 현상 감정과 식욕은 긴밀하게 관계가 있기 때문에, 마음이 안정되지않거나 마음에 차지 않으면, 쉽게 허기를 느끼게 되고, 반대로 기분이 좋은 일이 있으면 '안 먹어도 배부르다' 와 같은 포만감을 느끼게 됩니다. ※ 진짜 허기를 느끼는 경우는? 1. 지방을 너무 많이 소비해 에너지 균형이 맞지 않을 때, 2. 위장관이 비어있을 때, 즉 실제 영양분이 부족해서 나타나는 이 두 가지 경우에 느껴지는 허기가 진짜 허기이고, 그외의 경우는 가짜 허기 (밥 다 먹었는데 케이크를 먹고 싶다거나, 과자를 한 번 뜯으면 끝까지 먹는다거나, 습관적으로 먹는 간식 등) 가짜 ..

코로나19 고위험군에서 탈출하라 (당뇨, 비만) 생로병사의 비밀, 201021 코로나 19 환자 중증 악화 위험요인 4가지 1. 체온 37.8도 이상 2. 심장 손상 3. 당뇨병 보유 4. 산소 포화도 92% 미만 - 이 4 가지의 위험요소는 갯수가 많을수록 더 치명적인데, - 특히 70세 이상, 당뇨병 환자의 경우 다른 환자에 비해 10배 이상 중증으로 이행할 위험성을 가진다. (패혈증, 급성호흡곤란 증후군으로의 이행률도, 고혈압이나 폐질환 환자에 비해 높음) - 때문에, 코로나 확진 후 완치되었어도, 당뇨 환자는 여전히 코로나의 고위험군에 해당한다. 생로병사의 비밀 당뇨와 비만 코로나 19 고위험군에서 탈출하라 20년 10월 21일 방송 혈당과 코로나 - 아직 확실히 밝혀진 바는 없지만, 혈당 (공복..