[무엇이든 물어보세요] 고구마 말랭이 고구마 빼떼기 고구마 토마토 카레 만드는 방법 20년 12/2
고구마 말랭이 만드는 법 - 고구마를 깨끗이 씻은 후, - 냄비에 넣고 푹 삶는다 (15~20분) - 삶은 고구마 껍질을 벗긴 후, 손가락 굵기로 썰고, - 채반에서 3~4일 정도 펼쳐 말린다. (건조기에는 12시간) - 바짝 말리거나, 쫀쫀하게 말리거나, 시간에 따라 원하는 식감대로 만들 수 있다고 함 [[무엇이든 물어보세요] 고구마 말랭이 고구마 빼떼기 고구마 토마토 카레 만드는 방법 20년 12/2무엇이든 물어보세요] 고구마 말랭이 고구마 빼떼기 고구마 토마토 카레 만드는 방법 20년 12/2 고구마 말리기 (고구마 빼떼기) - 생고구마를 씻은 후, 썰어서 햇빛에 말리면 됨 - 그냥 먹으면 칩 처럼 먹을 수 있고, - 찹쌀 등 재료를 넣고 같이 끓여서 빼떼기 죽으로 만들어 먹어도 된다. 고구마 토마..
2020.12.02